上汤娃娃菜
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
翻了下冰箱，就剩下一颗娃娃菜，一个皮蛋和两根香葱。我家先生中午不在家，也懒得再去买菜了，后来想起冰箱里还有一碗冷冻的鸡汤和一些虾米，凑合着煮了一锅汤菜
上汤娃娃菜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
上汤娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 松花蛋1个
- 虾米10克
- 蒜米4瓣
- 细香葱2根
- 花生油5克
- 精盐3克
- 浓汤宝1块
- 水适量
上汤娃娃菜的做法
1
准备好食材和份量
2
娃娃菜对半切开后切每边切成4份
3
皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会
4
蒜米去皮切小块
5
热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味
6
加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会
7
加入浓汤宝、盐和适量的水煮开
8
放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟
9
娃娃菜煮软后关火
10
把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花
成品图
上汤娃娃菜的烹饪技巧
浓汤宝可以换成高汤