牛肉芹菜粥
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
第一次上传作品，请大家多多支持！ 老公的血压有些高，听说多吃芹菜很好。正好我也爱吃所以就做了这个芹菜粥。
牛肉芹菜粥营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
牛肉芹菜粥的食材2人份
- 牛肉凭自己喜好
- 虾干少量
- 西芹一根半
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油少量
- 料酒可加可不加
牛肉芹菜粥的做法
1
我这里没有卖普通的芹菜所以我用的是西芹。反正都是一类的
2
虾干用水清洗一边然后放些水泡一小时。
3
牛肉切粒（也可猪肉或者鸡肉）我喜欢切大块一些比较有嚼劲。我老公喜欢有些肥肉的所以我就没有取掉脂肪，不喜欢肥肉的朋友可以把脂肪切掉
4
倒一点橄榄油，先放牛肉下去炒，有些变色了再放芹菜丁，再来是虾干。翻炒几下加盐，倒点酱油，因为牛肉没有事先调味。再多翻炒几下
5
倒入之前泡虾干的水再加清水，等它烧开。 水滚开后把浮起来的杂质撇掉。倒入事先准备好的米饭，加鸡精和老酒调味（不喜欢加酒的可不加）
6
出锅前加入切碎的芹菜叶搅拌一下就可以吃了。 做法简单又健康！
成品图
