孜然培根土豆片
- 炒
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
又是一个下雨天，慵懒地蜗在沙发里，啥事都不想干。可饭饭总是要吃的，干脆做个孜然培根土豆片吧，唤醒下快睡着的味蕾......
孜然培根土豆片营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
孜然培根土豆片的食材2人份
- 洋葱1个
- 土豆1只
- 红椒1个
- 培根50克
- 精盐3/5茶匙
- 孜然粉1/2茶匙
- 蚝油少许
- 生抽1茶匙
- 辣椒粉少许
孜然培根土豆片的做法
1
主料
2
土豆洗净去皮切片，用清水泡1分钟，沥干水份备用
3
热锅冷油，开中小火下土豆煸炒，土豆变色后加盐、孜然粉、辣椒粉继续煸炒断生，加少许生抽翻炒后盛出备用
4
洋葱切片
5
洋葱入锅小火煸香，加入培根、胡萝卜片、红椒翻炒，喷少许生抽，倒入先前炒好的土豆片搅拌均匀，蚝油少许，装盘出锅
成品图
孜然培根土豆片的烹饪技巧
煸炒土豆洋葱只须用中小火