西葫芦糊塌子
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天中午炒菜剩了半根西葫芦，正好儿子想吃鸡蛋饼了，灵机一动可以做个西葫芦糊塌子~
西葫芦糊塌子营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西葫芦糊塌子的食材2人份
- 西葫芦半根
- 鸡蛋1个
- 面粉60克
- 葱花儿适量
- 盐1克
- 十三香少许
- 植物油少许
西葫芦糊塌子的做法
1
西葫芦洗好备用
2
用工具搽成细丝
3
加入葱花，盐，十三香，鸡蛋，搅拌均匀
4
加入面粉调成面糊
5
平底锅预热倒入适量的油，倒入面糊摊成饼子，煎至两面金黄出锅
成品图
西葫芦糊塌子的烹饪技巧
最好用电饼铛或者不粘锅，盐巴可以按自己口味调整，喜欢吃蒜的朋友可以调个蒜汁，糊塌子沾蒜汁甭提多美啦~