肉松吐司面包
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就做一个肉松吐司面包，非常好吃，大家可以试试哦。
肉松吐司面包营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉松吐司面包的食材2人份
- 高筋面粉390克
- 全蛋液56克
- 牛奶200克
- 糖40克
- 盐2克
- 干酵母4克
- 黄油40克
- 自制肉松适量
肉松吐司面包的做法
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3
之后，在桶内进行第一次发酵20分钟
4
取出后，平均分成三份
5
【预热烤箱40度，1个小时左右】每份擀成椭圆形，上面放上肉松，继续卷起来
6
依次做好后，放入吐司模具中，喷上水，防止干裂
7
放入已经预热好的烤箱
8
1个小时左右，发至2倍大时
9
再次放入烤箱下层，盖上盖子，160度，上下火25分钟，之后，就可以吃到美味的吐司面包了
成品图
肉松吐司面包的烹饪技巧
各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察
椰蓉馅可以换成别的馅料
面粉吸水程度不同，水量或牛奶酌情加减