冰皮月饼
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
第一次试着做，很好吃哦(⊙o⊙)哦
冰皮月饼营养建议
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含糖量 36.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冰皮月饼的食材2人份
- 冰皮粉250克
- 纯净水250毫升
- 莲蓉馅500克
冰皮月饼的做法
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图片反了，不好意思，就一张图，大家辛苦看看
2
把冰皮粉加入250克的纯净水拌匀，刚开始粘，越揉越光滑
3
把冰皮粉分成25克的面团备用，把馅也搓成25克的小球
4
把面团擀成皮，馅放入包匀
5
放入月饼模具里压成型，取出即可
6
出模
成品图
冰皮月饼的烹饪技巧
放在冰箱冷藏两小时味道更佳
我用的是现成的冰皮粉，比较简单，味道也好吃