无油无水传统蛋糕，老做法
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这款蛋糕好吃易学又健康，没有任何添加剂，味道和我们小时候吃的完全一样。所用配方是我做蛋糕以来最顺手的方子，蛋泡糊很稳定，拌入面粉的时间长一些也不会有消泡现象，强烈建议新手们尝试。 如果你家里没有烤箱，还可以采用蒸的方法，把蛋糕糊放入抹油的容器中，入蒸锅大火蒸15分钟，也可以做出美味的蛋糕。 无水无油老式脆皮小蛋糕，简单易上手 超有小时候的味道，小时候去赶集就喜欢买脆皮小蛋糕，刚烤出来外酥里嫩的，超级好吃 今天在家自己做了。
无油无水传统蛋糕，老做法营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油无水传统蛋糕，老做法的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 中裕蛋糕用小麦粉100克
- 白糖80克
无油无水传统蛋糕，老做法的做法
1
准备食材
2
鸡蛋打入盆中，记得要无水无油
3
加入白糖打发，可以加点柠檬汁或者白醋去腥
4
打发至体积变大，颜色发白，可以画8字不消失
5
加入低粉搅拌均匀
6
模具中刷油
7
倒至八分满，上边可以撒点芝麻
8
倒至八分满，上边可以撒点芝麻
9
这样子就完成了
成品图
无油无水传统蛋糕，老做法的烹饪技巧
趁热吃哦，外酥里嫩超好吃
中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质，麦香味浓郁；制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强，外形饱满，组织柔软细腻，制品松软可口富弹性