让人惊喜的蒜蓉烤虾
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
很惊奇大蒜在生的和蓉的状态下是截然两种不同的味道 烤时就满屋飘着蒜香味 由香菜、黄油和蒜蓉组成的混合物，相得益彰。 并没有掩盖虾本身的鲜味 吃在嘴里味道出奇地好 这么好吃诱人的烤虾，怎能不令人胃口大开呢？ 感兴趣的朋友可以试试哈
让人惊喜的蒜蓉烤虾营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
让人惊喜的蒜蓉烤虾的食材2人份
- 对虾8只
- 香菜一大根
- 蒜6瓣
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 黄油10克
- 细盐3克
- 黑胡椒适量
- 柠檬汁几滴
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法
1
将材料准备好，都清洗干净
2
开背，挖去泥肠
3
平铺在盘中
4
将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末
5
将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒、柠檬汁、细盐，搅拌均匀
6
将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱
7
将虾送进预热好的烤箱中，放中下层，将食物探针插入虾体中
8
烤盘上盖上一层锡纸，上下火齐烤，上火180度、下火175度，10分钟
9
烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒碎和红辣椒圈，趁热开吃
成品图
让人惊喜的蒜蓉烤虾的烹饪技巧
虾最好不要烤老了，有食物探针在，可以很好地控制火候。最后LED显示屏显示探针温度在86度，看来虾成熟温度就是它。不同食物探针显示的成熟温度是不一样的