芝麻薄饼
- 烘焙
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
先填口的胃最理想，来款吃出卡茨响声——芝麻薄饼，醇香的芝麻 + 超薄 +脆爽 = 根本停不了嘴！ 凡是吃过的都会喜欢上它！不管是午后茶点或是当零食都是很不错的选择！千万不要错过哦！
芝麻薄饼营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻薄饼的食材2人份
- 白芝麻80克
- 黄油30克
- 低筋面粉25克
- 蛋白70克
- 糖粉40克
芝麻薄饼的做法
1
蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
2
加入融化的黄油，搅拌均匀
3
加入白芝麻搅拌均匀
4
再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松驰30分钟即可
5
取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中
6
转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）
7
放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可
成品图
芝麻薄饼的烹饪技巧
温度要根据自家烤箱的脾气进行调节
记得要薄一些的，这样才会更脆哦