肉末土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
小孙子特别喜欢面食。只要他出门，看见大街小巷的小吃，尤其是面食类的小吃，就迈不动腿了，眼睛都不打转的。 为了他，我没少折腾面食。今天的肉末土豆饼，也是为小孙子做的。虽然做法稍稍麻烦，但是小孙子喜欢，我心里也挺高兴。
肉末土豆饼营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末土豆饼的食材2人份
- 土豆750克
- 面粉500克
- 猪肉200克
- 五香粉10克
- 干辣椒面10克
- 盐10克
- 生抽20克
- 玉米油10克
肉末土豆饼的做法
1
备好原材料：土豆、猪肉、面粉、五香粉、干辣椒面、盐、生抽。
2
土豆去皮，洗净，切成片，放入蒸锅里蒸熟
3
猪瘦肉剁成肉末，拌入干辣椒面、五香粉、盐、生抽，搅拌均匀，腌制片刻。
4
蒸熟的土豆，趁热捣成泥
5
将腌制的肉末同土豆泥混合，搅拌均匀。
6
调入面粉，建议面粉一点点的加
7
将土豆泥、肉末、面粉等材料混合，和成一个面团
8
电饼铛刷上一层玉米油，通电
9
预热完成后，将土豆肉末泥团成一个团子放进电饼铛里；启动“大饼/馅饼”功能，当电饼铛提示音响起时，肉末土豆饼就煎好了。
10
将肉末土豆饼盛出，即可食用
成品图
肉末土豆饼的烹饪技巧
制作饼的材料可根据自己喜好替换