手撕花朵面包
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做一个面包，如果想要好看，就是要好好做一个造型了，其实方子都是差不多。这款面包是朋友让我做的，没想到做出来还挺好看的，分享给大家哦！
手撕花朵面包营养建议
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含糖量 41.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手撕花朵面包的食材2人份
- 高筋粉250克适量
- 炼奶120克适量
- 鸡蛋一个适量
- 黄油20克适量
- 白砂糖50克适量
- 酵母4克适量
- 盐2克适量
- 融化黄油20克适量
- 刷面包表面的鸡蛋液适量
手撕花朵面包的做法
1
除黄油外，其他材料全部放入面包桶
2
揉面两个程序，揉至手套膜后。直接放在面包桶发酵至2.5倍大
3
发酵好的面团取出来排气后静置松弛十五分钟
4
面团分成五份
5
擀面杖擀面皮
6
.一层面皮，刷一层黄油
7
全部重叠在一起以后，用刮刀切米字型，就分成了八份，然后在分开的八份中间再划一条口子，不能切断
8
把切断的一角，分别往里翻出来
9
继续把角翻出来
10
最后把角全部往里面塞进去
11
下垫油纸，放入八寸蛋糕模具中
12
放入烤箱第二次发酵
13
发酵好后拿出来，刷鸡蛋液
14
放入烤箱170度，25分钟即可
成品图
