酥脆掉渣的香橙曲奇饼干
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天给小可爱们分享一道颜值高，味道佳的香橙曲奇饼干。不需要任何烘焙基础，简单快手，小白一看就会，一做就对哦！ 只需要准备1个橙子，一点面粉，就可以轻松搞定~有木有觉得光是看见图片，就感觉到口水在打转转，喜欢的小可爱记得收藏在家试试看哦！
酥脆掉渣的香橙曲奇饼干营养建议
-
含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
酥脆掉渣的香橙曲奇饼干的食材2人份
- 中裕蛋糕用小麦粉156克
- 橙1个
- 玉米淀粉36克
- 奶粉20克
- 黄油160克
- 白砂糖50克
- 盐1克
酥脆掉渣的香橙曲奇饼干的做法
1
黄油软化到手指一按就按下去的程度
2
把橙子皮用刨皮的工具擦下来，要薄薄一层不要削到橙子片白色部分，和砂糖拌一起搓一搓
3
倒入软化好的黄油里面
4
打发到黄油成羽毛状后筛入奶粉低筋面粉和淀粉，下手和成稍硬面团
5
我家里就又这种裱花嘴用手把面往里推，因为面比较硬所以裱花袋不能用，但是这种花纹不容易消失，不想挤的也可以切片，依次挤满烤盘，用上下火140度烤20分钟，边烤边看着点，看见底部焦黄了就取出来，放网架上晾凉即可
6
口感有淡淡橙子味，因为放的砂糖吃起来有颗粒感，总之还不错
7
因为面比较硬所以切片也好切，也不用冻，自己吃没那么多讲究，随意。
成品图
酥脆掉渣的香橙曲奇饼干的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性