菜肉芝士鸡蛋饼
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
早餐，不知道给孩子吃什么？那就来试试这道菜肉芝士鸡蛋饼吧，有菜，有肉，还有鸡蛋和奶酪，营养丰富，美味好吃； 关键做法也非常地简单，10分钟即可搞定，香酥可口，松软拉丝；再搭配牛奶水果一起，孩子可爱吃了~~~
菜肉芝士鸡蛋饼营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜肉芝士鸡蛋饼的食材2人份
- 番茄1个
- 鸡蛋2个
- 奶酪2片
- 火腿肠2根
- 青菜叶少许
- 玉米淀粉2勺
- 食用油少许
- 食盐半小勺
菜肉芝士鸡蛋饼的做法
1
准备好自己喜欢吃的食材
2
碗中打入2个鸡蛋，搅散，加入半小勺食盐，拌匀
3
再加入2勺玉米淀粉，拌至无干粉 ，静置5分钟
4
蔬菜洗干净，番茄切块，青菜叶切末，奶酪片和火腿肠切丝
5
锅热倒油，放入番茄，煸炒
6
炒出番茄汁后，放入青菜末和火腿丝炒匀，收浓汤汁后盛出备用
7
重新倒入少许食用油，再倒入一半的鸡蛋液
8
稍稍凝固后，放入一半的炒好的蔬菜火腿和奶酪丝
9
借助锅铲和筷子，轻轻地将蛋饼卷起来
10
卷好定型后，再翻面煎一煎就可以了
成品图
菜肉芝士鸡蛋饼的烹饪技巧
食材可根据家人喜欢来添加
蛋液中加入玉米淀粉，煎出来的鸡蛋饼，比较细腻顺滑，没有可换成普通面粉
煎鸡蛋时候，火候不要太大，否则饼底很容易煎糊的，那就既不好看又会影响口感