美的电烤箱#咸味土司面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
最近烘焙做得比较多，那是因为新入手的美的烤箱。烤起来就是顺顺啊！无论烤什么面包，饼干都是棒棒哒！简单易操作是王道。面包是早餐最好的主食了。因我家人都喜欢吃面包，晚上烤个面包早餐就很节约时间了。况且面包可以翻新花样吃，抹果酱，花生酱，蛋黄酱做三文治，煎鸡蛋都很好吃。尤其适合懒人的我，解脱早餐的繁忙了。搭配牛奶或者米粥淡又可口。
美的电烤箱#咸味土司面包营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
美的电烤箱#咸味土司面包的食材2人份
- 面包粉280克
- 植物油20毫升
- 酵母粉4克
- 盐5克
- 温水110毫升
- 鸡蛋一个
- 熟芸豆适量
美的电烤箱#咸味土司面包的做法
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准备好做土司的主要食材
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鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油，温水和盐用筷子搅合融和
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加面包粉在面包桶里边，也就是刚刚搅打好温水鸡蛋里边，然后在撒上酵母粉。面包机设置揉面程序，揉好的面团取出，放在容器里要密封好，放在温暖的地方发酵，时间要90分钟左右，因为这个季节房间温度很低
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发酵好的面团
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放在案面上要手揉面团排气。揉面团的时候，可以听见气泡啪啪的声音。证明发酵的非常的好。面团分成三份
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取出一份擀压成如图的形状，上边用手按薄一些，卷的时候边缘更牢靠。加上适量的熟豆子或者你喜欢的果脯，或者什么都不用加随意的
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如图片一样的卷起来
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放进模具里边，盖上盖子发酵
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烤箱发酵档发酵一个小时
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发酵好的面包胚表面上刷鸡蛋液就OK了
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预热烤箱200°5分钟。烤箱设置：下火160°，上火180°。时间35分钟。模具放烤箱下层。工作结束烤箱会发出提示
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取出来面包，烤的非常的棒！
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乐享烘烤生活更有味！
成品图
美的电烤箱#咸味土司面包的烹饪技巧
1，用面包机揉面比较省力，做的面包更好吃
2，本菜谱用的食材面包粉，请参考食材的用量，因为面粉的含水量不同
3，本菜谱用美的烤箱制作，其他品牌请参考时间和温度