寿司
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
孩子们最爱的寿司
寿司营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
寿司的食材2人份
- 米饭1碗
- 永井海苔3片
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1个
- 韩式辣酱1大勺
- 寿司醋1小勺
寿司的做法
1
黄瓜、胡萝卜切条
2
米饭中放入适量韩式辣酱
3
用勺子拌匀
4
鸡蛋摊成蛋皮
5
胡萝卜用油煎一下
6
蛋皮切成条状
7
寿司帘上铺一张海苔
8
再铺一层米饭
9
铺上原料
10
最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可
成品图
寿司的烹饪技巧
寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根据自己的口味调整）。将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。（加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中。）