诗文 | 豆沙吐司 |
释义 |
豆沙吐司
甜甜的豆沙是小朋友很喜欢的,加了一点做在吐司里面,味道更佳丰富了,用的是柏翠面包机PE8500W来烤的。 豆沙吐司营养建议
豆沙吐司的食材2人份
豆沙吐司的做法
1
按菜谱里加入材料,先加液体的材料(鸡蛋、水、糖、盐) 再加入面粉、奶粉,在面粉上挖个小坑,把酵母粉放进去
2
在菜单里面选择自定义和面15分钟 完成后,加入软化的黄油里面,然后选择欧式面包 按欧式面包里面的程序,到了一次发酵完成,按暂停键,然后取出面团 将面团放案板上揉出空气
3
再松弛10分钟,擀成长方形,在中间抹上红豆沙 左右向里三折, 转个90度方向,再次擀成长方形 再完成一次左右向里三折
4
面团松弛10分钟后,擀成长方形 切两刀,成三份,注意不要切断开了 辫成3股,尾部收紧 放进面包机桶里面
5
按启动键,进行2次发酵 发酵完成后自行进入烘烤,烤好了取出晾凉切片
成品图
豆沙吐司的烹饪技巧中间也可以换成枣泥馅、紫薯馅、或者果酱都有,根据自己的喜好来添加! |
随便看 |
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