淮山鸡粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
平时给宝宝喝白粥腻了，这次就觉得做点有肉菜的，淮山宝宝吃不错的，健脾胃很好的食品，而且煮粥后的淮山也是很好吃的，软绵又很好嚼，平时很少鸡肉煲粥，这次就用了点鸡肉去煲，让鸡粥营养更丰富，而且味道也很好的。
淮山鸡粥营养建议
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含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
淮山鸡粥的食材2人份
- 大米100克
- 鸡肉150克
- 淮山药100克
- 油1汤匙
- 盐1汤匙
- 小葱10克
- 姜2片
- 生抽1汤匙
淮山鸡粥的做法
1
大米淘洗干净
2
洗净的大米倒入砂锅中，加入适量煮粥的水
3
先煮粥，煮至粥开花
4
鸡肉洗净斩块，姜切片
5
待粥开花把鸡肉倒入
6
把淮山去皮切块也倒入粥中，大火煮开后改小火煮至淮山和鸡肉熟透
7
加入少许食用油
8
加切碎的葱花
9
加入适量盐
10
淋少许生抽，翻拌均匀即可
成品图
淮山鸡粥的烹饪技巧
先把粥煮开花再放肉菜，粥不要煮的非常烂再放
放入葱花后即可关火