菠萝鸡蛋味小薄饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
最简单的步骤做出的菠萝鸡蛋小饼干，很是酥脆，就连烘焙新手也可以尝试，没有任何难度，只需要一颗吃货的心~
菠萝鸡蛋味小薄饼干营养建议
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含糖量 31.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
菠萝鸡蛋味小薄饼干的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 黄油50克
- 冻干菠萝10克
- 鸡蛋白(乌骨鸡)1个
- 细砂糖50克
菠萝鸡蛋味小薄饼干的做法
1
将冻干菠萝擀成冻干菠萝粉，备用
2
黄油隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀至顺滑状态
3
将蛋清用打蛋器打匀（无需发泡），倒入步骤二中的黄油中，加入冻干菠萝粉充分搅拌均匀
4
加入低筋面粉搅拌均匀
5
将步骤四中的面糊均匀的挤在铺好硅油纸的烤盘上
6
烤箱预热后，160度烤制15分钟后即可出炉，放凉后食用
成品图
菠萝鸡蛋味小薄饼干的烹饪技巧
挤出的面糊不要太厚哦，会影响酥脆的