香煎土豆丝饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
土豆不要在醋溜酸辣炒了，快来试试这道土豆丝饼，可以咸口味，可以辣口味，制作非常简单方便，最重要的是很好吃。
香煎土豆丝饼营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎土豆丝饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 小香葱1根
- 面粉100克
- 盐1勺
- 辣椒面少许
- 油2勺
- 五香粉少许
香煎土豆丝饼的做法
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土豆去皮擦丝备用
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擦好的土豆丝用水泡一下
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放入葱碎和盐
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放入面粉和鸡蛋，再加适量的清水搅拌成面糊状态如图
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取一半加上少许辣椒面，做辣味的，孩子不吃辣给她做的原味的
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搅拌均匀，可以看到红色的辣椒
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平底锅里放油，然后用小勺舀一勺面糊倒入锅里，摊成小饼状，这个是原味的
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这些是辣味的，颜色红红的，煎至两面金黄熟透即可
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煎好的土豆丝饼用模具扣出形状，漂亮的心形
成品图
香煎土豆丝饼的烹饪技巧
土豆擦好丝之后，用盐杀一下，土豆丝就会软了
口味可以自己调节，原味，辣味，孜然味都可以的