蝴蝶面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
多彩的蝴蝶面会令宝宝更喜欢吃。颜色亮丽。制作过程小朋友一起参与。更是亲子活动哦。
蝴蝶面营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蝴蝶面的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)400克
- 菜心汁40克
- 胡萝卜汁40克
- 紫色火龙果汁40克
- 清水40克
蝴蝶面的做法
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首先准备好原材料：菜心汁：40克，胡萝卜汁：40克，火龙果汁：40克，清水：40克，盐少许，面粉：400克
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首先开始榨汁，我使用了童工，哈哈，小妹妹主动来帮忙，一边榨汁一边说自己很厉害，会帮忙啦，哈哈
3
榨好汁后待用，开始揉面
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再次使用童工，揉面开始是我揉成团再叫宝宝帮忙，因为小孩子力气是有限，宝宝揉面也很认真的哦
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揉好的面团要封住静止半小时-一小时才能压哦
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揉好的面团分别压至光滑
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压好的面片一定要装袋子，天气太干燥不然面皮很容易干，动作也快手点，压好的面皮我家宝宝又可以帮忙啦，一层一层刷水层叠，感觉她是不是很认真呢？叠好后对折，刷一层水再叠，就是8层，如果是做蝴蝶面刷一层水再叠，就是16层。那样才够宽来印圈圈夹蝴蝶面
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叠好的面片再静止20分钟左右切成一份份，切就切成0.5厘米一份。然后一档压了到三档，最后五档就可以了
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蝴蝶面的也是一样，多个步骤就是用个圆圈圈印模子，然后筷子中间夹即可，蝴蝶面的面片是16层的，那样宽点好印模子。印好后筷子中间一夹就可以了
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做好的蝴蝶面
成品图
