木糖醇面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
很好吃
木糖醇面包营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
木糖醇面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 蛋糕粉50克
- 纯牛奶150克
- 酵母(干)3克
- 木糖醇40克
- 玉米油25克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 全蛋液20克
木糖醇面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母。按和面键，30分钟即可
2
发至两倍大
3
揉搓排气醒10分钟
4
分成9等份，醒10分钟
5
把每个剂子搓成长条，醒10分钟
6
搓长对折，
7
拧成麻花状捏紧
8
放入烤盘中
9
放入烤箱二次醒发，下面放小盆热水
10
刷全蛋液，放已预热的烤箱，中层上下烤25分钟
11
烤妈出炉了
成品图
木糖醇面包的烹饪技巧
老人有糖尿病，所以做了木糖醇的面包