芝士红薯球
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。
芝士红薯球营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝士红薯球的食材2人份
- 红薯1个
- 芝士片1片
- 白芝麻50克
- 食用油250克
- 细砂糖10克
- 糯米粉适量
芝士红薯球的做法
1
准备所需材料
2
将细砂糖、糯米粉加入红薯里
3
揉成面团（揉至手光、盘光、粉光即可）
4
芝士片切成小丁
5
取一小块面团压扁
6
再包入芝士丁
7
包起搓成小圆球
8
在白芝麻里滚一下，让小圆球沾满白芝麻
9
依次做好其它的
10
小锅内加入食用油，烧至六成热（炸得时用小火）
11
把做好的红薯球放入锅内炸
12
炸至金黄色即可捞起沥油，然后食用
成品图
芝士红薯球的烹饪技巧
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用