羊肉焖萝卜
- 焖
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
荤素搭配，营养均衡。
羊肉焖萝卜营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
羊肉焖萝卜的食材2人份
- 翅中6个
- 鸡腿2个
- 对虾200克
- 鱿鱼100克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 娃娃菜1棵
- 葱1棵
- 姜5片
- 辣椒末5克
- 花椒适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 香辣酱1带
- 五香粉适量
羊肉焖萝卜的做法
1
选好的翅中和鸡腿放到蔬果洗洁精的水里浸泡1分钟
2
改刀完，放料酒、五香粉、辣椒末
3
大虾洗净却掉虾线
4
用开水煮一下
5
用同样的料腌制一下
6
土豆去皮和胡萝卜一起洗净
7
切成滚刀块
8
切好的菜摆到砂锅底部
9
腌制好的翅中等摆在菜的上面
10
上面浇上辣椒酱、摆上姜片、葱段、料酒、加适量的水（不要太多）
11
大火烧开，中火20左右分钟即可
12
收汤关火，上面撒上葱花即可
成品图
羊肉焖萝卜的烹饪技巧
翅中和鱿鱼要先腌制
加水不要太多
大火烧开，中火慢炖
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