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诗文 羊肉焖萝卜
释义
羊肉焖萝卜的做法

羊肉焖萝卜

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

荤素搭配,营养均衡。

羊肉焖萝卜营养建议

  • 含糖量 3.01
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

羊肉焖萝卜的食材2人份

  • 翅中6个
  • 鸡腿2个
  • 对虾200克
  • 鱿鱼100克
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1个
  • 娃娃菜1棵
  • 1棵
  • 5片
  • 辣椒末5克
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 料酒适量
  • 香辣酱1带
  • 五香粉适量

羊肉焖萝卜的做法

1 羊肉焖萝卜菜谱图解

选好的翅中和鸡腿放到蔬果洗洁精的水里浸泡1分钟

2 羊肉焖萝卜菜谱图解

改刀完,放料酒、五香粉、辣椒末

3 羊肉焖萝卜菜谱图解

大虾洗净却掉虾线

4 羊肉焖萝卜菜谱图解

用开水煮一下

5 羊肉焖萝卜菜谱图解

用同样的料腌制一下

6 羊肉焖萝卜菜谱图解

土豆去皮和胡萝卜一起洗净

7 羊肉焖萝卜菜谱图解

切成滚刀块

8 羊肉焖萝卜菜谱图解

切好的菜摆到砂锅底部

9 羊肉焖萝卜菜谱图解

腌制好的翅中等摆在菜的上面

10 羊肉焖萝卜菜谱图解

上面浇上辣椒酱、摆上姜片、葱段、料酒、加适量的水(不要太多)

11 羊肉焖萝卜菜谱图解

大火烧开,中火20左右分钟即可

12 羊肉焖萝卜菜谱图解

收汤关火,上面撒上葱花即可

成品图

羊肉焖萝卜的烹饪技巧

翅中和鱿鱼要先腌制
加水不要太多
大火烧开,中火慢炖

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 19:48:52