一颗洋葱汤
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
能耗费我几个小时而不烦躁的事情，也就是在厨房了，一道精致的洋葱汤送给大家！
一颗洋葱汤营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
一颗洋葱汤的食材2人份
- 白洋葱2个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 百里香适量
- 蒜末适量
- 馍干2个
- 芝士碎适量
- 橄榄油少量
- 黄油1块
一颗洋葱汤的做法
1
白洋葱掏空中间，洋葱碎备用，
2
热锅少许橄榄油、黄油，
3
倒入洋葱碎加少许盐炒软，
4
放入蒜末，煸炒水分变少，
5
直至锅底出现焦状，
6
倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟，
7
盐、黑胡椒调味即可
8
馍干刷一层软化了的黄油，
9
烤箱180°烤2～3分钟，
10
盛入洋葱汤八分满，
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放入烤好的馍干，
12
在撒适量芝士碎，
13
200°烤10分钟即可
成品图
一颗洋葱汤的烹饪技巧
炒洋葱最耗时，最磨人，大家耐住性子，慢慢来！