诗文 | 健脾润燥的熟地冬瓜汤 |
释义 |
健脾润燥的熟地冬瓜汤
熟地味甘性温,归肝、肾经,具有补血养阴,添精益髓的功效;冬瓜味甘性寒,清热解暑、消肿利尿的作用;猪骨性温味甘、咸,有补脾益气、养血健骨的功效。三者结合可祛湿健脾、养阴润燥。 健脾润燥的熟地冬瓜汤营养建议
健脾润燥的熟地冬瓜汤的食材2人份
健脾润燥的熟地冬瓜汤的做法
1
将备好的猪骨切块洗净
2
熟地洗净,放入水中稍加浸泡
3
将猪骨和熟地放入瓦煲中
4
生姜切片,倒入瓦煲中
5
锅中加入2500毫升清水 约10碗
6
武火煲沸
7
冬瓜洗净去籽,连皮切成块状备用
8
将冬瓜块加入锅中,稍加搅拌
9
改用文火煲2小时
10
加入适量食盐,搅拌均匀
11
起锅装碗,稍微晾凉,即可食用
成品图
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