益力多巧克力蛋糕
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
益力多巧克力蛋糕营养建议
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含糖量 53.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
益力多巧克力蛋糕的食材2人份
- Source优酪乳85ml
- 橄榄油20ml
- 元贞糖70g
- 食盐适量
益力多巧克力蛋糕的做法
1
蛋黄与蛋白分开。蛋白中加入盐，糖分3次加入，打至蛋白硬性发泡
2
蛋黄里加入益力多与橄榄油，慢速打10秒，然后筛入低粉，加入巧克力粉
3
打蛋器慢速打30秒
4
取1/3的蛋白与巧克力面糊混合均匀，然后倒回2/3的蛋白霜里，翻拌均匀即成蛋糕面糊
5
倒入8寸模具里，抹平并用力在桌面上震几下，震出气泡
6
放入140度预热好的烤箱里，倒数二层，烤45-50分钟，加固1分钟防表面脱落
7
出炉倒扣，放凉透后再脱模