南瓜面包卷
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
秋天是收货的季节，满大街都能看到卖红薯、南瓜，都是我喜欢的东东。去年就听朋友们说南瓜面包好吃，这两天有时间慢慢试验，找出口味最棒的南瓜面包，今天做的这个加了蔓越莓的南瓜面包卷好吃得不得了呢。
南瓜面包卷营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜面包卷的食材2人份
- 南瓜泥80克
- 鸡蛋100克
- 高筋面粉280克
- 玉米油30克
- 白砂糖40克
- 奶粉25克
- 酵母3克
- 盐3克
南瓜面包卷的做法
1
南瓜泥、鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶
2
加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团
3
发至2倍大
4
擀开成0.5厘米的长方形薄片
5
蔓越莓切碎
6
均匀地撒在面片上
7
卷起来
8
封口处捏紧
9
切片
10
摆入烤盘
11
发至2倍大后表面刷蛋液
12
烤箱预热180度，16分钟左右即可
13
成品图
成品图
南瓜面包卷的烹饪技巧
每个牌子面粉吸水量不一样，请自行调整