紫菜包饭
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很久没做紫菜包饭，突然想起来，就从天猫上买了点食材在家捣鼓了！
紫菜包饭营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫菜包饭的食材2人份
- 紫菜片适量
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半个
- 酱萝卜2条
- 盐适量
- 香油适量
- 芝麻适量
- 沙拉酱适量
- 米饭一碗
紫菜包饭的做法
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准备食材，紫菜包饭专用的紫菜`及竹帘,酱萝卜超市都有卖，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋
2
还有米饭一碗（可以卷一个），芝麻（黑白都行）一勺，香油（一勺）
3
火腿肠（个人觉得买肉粒多那种好吃点）
4
泡菜，如果不吃酸辣可以不放，我这次只放了一点儿
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鸡蛋打散
6
鸡蛋煎薄片
7
胡萝卜煮熟
8
把鸡蛋，萝卜，胡萝卜，黄瓜切条
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白米饭放芝麻一勺，香油一勺，盐适量，拌匀，再铺在准备好的紫菜上，压实，紫菜千万别沾水
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要慢慢把饭铺在紫菜上压，两头留点边
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一次放入切好条的胡萝卜等
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慢慢用莲子卷紧
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卷后要用手用力捏紧，也不能太使力气了，这个度要把握好，力大了，紫菜破了，力小了又卷不紧，
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要注意的是帘子边卷边退，不然就卷到一块儿了！
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把卷好的紫菜切约3厘米厚就行
成品图
紫菜包饭的烹饪技巧
后面两张是放了番茄酱和泡菜的，还可以放沙拉酱等。这次做的清淡，里头还可以放肉松，鱼子酱之类的，不过我不爱吃，也就没有做，看个人喜爱自行搭配吧！这道美食特别时候出门旅游，方便携带，又能解决温饱。两全其美