番茄龙利鱼
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨，这样小宝宝们也可以放心地吃~~ 价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼，美味依旧哦~ 这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料，清爽不腻，酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
番茄龙利鱼营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄龙利鱼的食材2人份
- 龙利鱼一片
- 番茄酱2大勺
- 番茄2个
- 橄榄油少许
- 盐 2克
- 玉米淀粉5克
- 黑胡椒粉2克
- 姜丝几根
番茄龙利鱼的做法
1
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分
2
切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
3
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮
4
去皮的番茄切成小块备用
5
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，一遍炒一遍用铲子按压
6
番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒
7
加入小半碗水，中火煮开
8
水开后放入龙利鱼块，煮3分钟左右
9
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐调味出锅就好啦！喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。 超级下饭，多备点饭啊——再次编辑又掉口水了，今晚回去就做！
成品图
番茄龙利鱼的烹饪技巧
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