紫薯山药糯米粥
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
天冷喜欢喝粥，喝粥最舒服，一碗热粥下肚，一天都感觉浑身暖暖的，用紫薯和山药煮的粥，营养丰富又健康，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
紫薯山药糯米粥营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯山药糯米粥的食材2人份
- 紫薯1个
- 山药1节
- 糯米100克
- 冰糖20克
紫薯山药糯米粥的做法
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首先备齐煮粥的所有食材
2
糯米洗净后，浸泡半个小时
3
紫薯洗净后去皮，用刀切成小方块
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带手套去除山药的皮后，用刀切小块
5
土锅里倒入适量的清水，放入浸泡好的糯米
6
盖上锅盖小火慢慢煮沸后
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继续小火慢慢煮10分钟左右的时候
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先加入切块的紫薯
9
再加入切块的山药
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盖上锅盖，小火继续慢慢炖煮，看见米汤汁变得越来越浓稠的时候
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锅中加入冰糖
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继续用小火炖煮至冰糖溶化
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用勺子把所有食材搅拌均匀，即可关火
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紫薯山药糯米粥出锅咯，颜值高又营养，煮好的粥很绵软润滑，万土烧土锅有双盖，可以一锅多用，盖上以后，既美观又保温哟
成品图
紫薯山药糯米粥的烹饪技巧
没有紫薯可以换成红薯也是可以的哟，不喜欢甜的，可以不放冰糖哟……