鱼骨粥
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
鱼骨不管用来煲汤、还是煲粥都非常鲜味的，提前做好白粥，早上起来煮上一锅鱼骨粥，热乎乎的喝着舒服，又营养。不过喝的时候要相当的小心，因为很多刺，要小心鱼刺扎到。
鱼骨粥营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼骨粥的食材2人份
- 鱼骨100克
- 大米1大碗
- 生菜1棵
- 食用油1茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 酱油1/2茶匙
- 玉米淀粉1/2茶匙
- 姜3片
- 小葱1根
- 胡椒粉少许
- 鸡精1/4茶匙
鱼骨粥的做法
1
准备所需材料
2
鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝
3
鱼骨加入姜、盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精
4
然后拌匀腌制10分
5
白粥坐炉子上烧沸
6
然后加入拌好的鱼骨
7
待鱼骨煮熟后，加入生菜
8
再次煮沸后加入适量的盐调味
9
最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火，食用时撒上胡椒粉
成品图
鱼骨粥的烹饪技巧
鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂，食用时要小心鱼刺