玉米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
好吃不上火~解馋小零食
玉米饼营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米饼的食材2人份
- 牛奶100克
- 玉米面150克
- 鸡蛋2颗
- 白砂糖20克
玉米饼的做法
1
牛奶 100g 玉米面 150g 白砂糖 20g 鸡蛋 2个
2
鸡蛋打散备用，空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
3
将搅拌均匀的面糊过筛
4
平底锅烧热，不放油，倒入面糊
5
待面糊表面凝固，出现出现小孔洞，翻面煎制1分钟左右
6
继续倒入面糊，一个一个煎制
7
切成喜欢的形状~
成品图
玉米饼的烹饪技巧
全程小火，用不粘锅~