豆蓉花饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
早前雄心壮志的买了韩式裱花用的白豆蓉，准备学习裱花，后来就耽搁了。裱花没学会，还是先把豆蓉消耗了吧。 这次用的金龙鱼糕点小麦粉低筋粉，面粉筋低，做糕点的时候不容易起筋，成功率更高一些。
豆蓉花饼干营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆蓉花饼干的食材2人份
- 白豆蓉500克
- 金龙鱼糕点小麦粉低筋100克
- 鸡蛋黄2个
- 清水20毫升
- 色素适量
豆蓉花饼干的做法
1
准备材料。烤箱150度预热
2
碗里加入白豆蓉和蛋黄
3
刮刀搅拌均匀
4
将面粉过筛入白豆蓉里
5
搅拌均匀。这个时候，豆蓉糊有点稠
6
加入少许的清水，搅拌均匀
7
将面糊分成几分，加入色素拌匀
8
将面糊倒入曲奇枪里，在烤盘里整齐的挤出喜欢的花形
9
用绿色的豆蓉点缀一下。烤盘放入烤箱，中层，上下火，150度。烤好后，取出晾凉
成品图
豆蓉花饼干的烹饪技巧
也可以加入一些杏仁粉增加口感层次～