诗文 | 糯米南瓜粥 |
释义 |
糯米南瓜粥
一直喜欢吃黏黏糯糯的东西,例如汤圆,例如年糕之类,喜欢它入口的感觉,软糯微甜,更喜欢咀嚼它的感觉,每一口都是享受。但从小就被大人告诫,糯米食品很难消化,不能多吃。偶尔吃多一次,胃里会坠坠的难受。经历过就会变得很小心,哪怕再喜欢,也不敢一次吃太多。 长大后,自己要下厨了,但还一直秉持着糯米难消化的理念,与糯米保持着不远不近的距离,一如君子之交,喜欢和爱,但也不会过分交集。我想,大部分人对于糯米都是这种认识吧!但是,固有的观念未必正确。汤圆、年糕等食品由于加工过程中导致淀粉分子发生变化才变得难消化。糯米分长和圆两种,做汤圆或酒酿的一般是圆糯米。而用圆糯米煮粥,却是可以养胃健脾。 对女人来说,糯米还有排毒养颜之功效。 糯米南瓜粥营养建议
糯米南瓜粥的食材2人份
糯米南瓜粥的做法
1
糯米洗净后用清水浸泡半个小时左右
2
我用的贝贝南瓜,碗口大,一次吃一个很方便又不浪费
3
把南瓜去皮切成小块儿待用
4
把糯米与南瓜放进苏泊尔快速电压力锅,添加2倍左右的清水
5
选择白米粥功能。当然,如果想要早上起床后就喝到这碗粥,就采用预约功能吧!现在的厨电真是越来越智能化了
6
瞧,煲好的粥。白的糯,金的甜
7
虽然它好喝,虽然它能养胃健脾,但也不建议天天喝
成品图
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