自制皮冻
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
自制皮冻干净卫生，酱料汁可随意搭配。营养美味，有美容功效。
自制皮冻营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制皮冻的食材2人份
- 肉皮500克
- 姜1块
- 大葱半棵
- 白醋2勺
- 精盐1勺
- 黄酒1勺
自制皮冻的做法
1
肉皮买大片的
2
凉水下锅放黄酒煮一下肉皮
3
煮好用刀刮一下正反面，非常干净
4
切成条用盐和醋揉搓一分钟
5
用温水洗几遍就很干净，一点油都没有了
6
锅中坐水放肉皮和葱姜，锅开小火煮2个多小时即可
7
时间到煮好了
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倒入小盆里晾凉即成皮冻
9
非常漂亮成功了
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一层水晶冻，一层肉皮冻
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调两种酱汁
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浇上即可品尝太好吃了
成品图
