爽口凉粉
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
清凉爽口的凉粉教程来了，赶紧收藏，超简单30秒学会
爽口凉粉营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爽口凉粉的食材2人份
- 豌豆淀粉1碗
- 水适量
- 黄瓜适量
- 香菜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 盐适量
- 辣椒油适量
- 香油适量
爽口凉粉的做法
1
一碗豌豆粉淀粉：一碗水比例1:1
2
锅中烧开5碗水
3
水微开，慢慢倒入面糊，边倒边搅拌，透明鼓起大泡
4
倒入容器冷藏1小时
5
凉粉用工具拉成条，大蒜拉成末
6
碗中放入凉粉、蒜末、香菜、黄瓜丝、生抽、陈醋、盐、辣椒油、香油，搅拌均匀即可
7
开吃
成品图
