曲奇挞
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
口口酥脆口口满足，这个冬天我们一起胖
曲奇挞营养建议
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含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇挞的食材2人份
- 黄油90克
- 低筋面粉130克
- 鸡蛋20克
- 白糖20克
曲奇挞的做法
1
黄油软化切小块放入盆中并加入白糖
2
用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合
3
加入过筛的低粉翻拌至无干粉
4
和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟左右
5
把面团分成40克左右的大小
6
取一个面团压成圆饼状
7
放入模具中用手轻轻整形使面团和模具充分贴合
8
依次做好所有的挞皮，烤箱190度预热十分钟再烤10-15分钟左右即可。彻底晾凉后脱模按自己的喜好装饰即可享用
成品图
