早餐华夫饼
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
吃腻了包子配粥的早餐， 偶尔也要换换花样嘛， 今天吃点华夫饼怎么样？ 抹茶？ 原味？ 巧克力？ 通通都有哟~ 来，约个早餐嘛？
早餐华夫饼营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
早餐华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉90克
- 泡打粉3克
- 牛奶120克
- 白砂糖15克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 抹茶粉3克
- 可可粉3克
早餐华夫饼的做法
1
电子秤取出提前称量好牛奶，黄油，低粉，泡打粉，白砂糖等食材
2
将黄油和牛奶混合在一起，隔水加热，同时用蛋抽将液体抽打至完全融合
3
将低粉，泡打粉，砂糖混合在一起，筛入液体中~一次性筛入就可以不用分次筛
4
用蛋抽将液体和粉类物质混合在一起，快速搅拌至提起液体顺滑留下，无疙瘩即可
5
将模具中涂抹一层液体黄油，也可以将模具加热，放入固体黄油，待融化后涂抹
6
倒入混合好的面糊，尽量不要超过磨具，小心溢出，后期收拾比较麻烦
7
在面糊中倒入抹茶粉或可可粉，快速搅拌至粉类和液体完全融合即可，将混合物倒入模具即可制作完成
8
在华夫饼上撒上喜欢的坚果或水果，挤上喜欢的花生酱或巧克力酱就搞定啦！
成品图
早餐华夫饼的烹饪技巧
我家的鸡蛋偏大，如果小鸡蛋要适量减少粉量呦~