红薯糕
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
这款红薯糕的做法贴近于芝士蛋糕，因为用红薯代替了芝士，味道自然不那么甜腻，而红薯的清甜和淡奶油的奶香一结合，味道无与伦比。
红薯糕营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯糕的食材2人份
- 红薯750克
- 淡奶油100克
- 糖30克
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉20克
红薯糕的做法
1
地瓜上锅蒸熟
2
地瓜蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀
3
晾凉后加入鸡蛋拌匀
4
加入淡奶油和玉米淀粉拌匀
5
模具里铺好油纸
6
拌好的红薯糊倒入模具里
7
烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可
8
烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后脱模.
9
切块食用吧
成品图
红薯糕的烹饪技巧
烤箱温度时间根据实际情况调整
淡奶油的更香些，牛奶的清爽些