油面筋塞肉
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
从小到大“我妈妈做的最好吃！”这几年做饭多了，慢慢也跟妈妈学会了，自己做的看着家人喜欢，自己也更高兴。
油面筋塞肉营养建议
-
含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
油面筋塞肉的食材2人份
- 油面筋10个
- 鲜香菇四个
- 猪肉馅适量
- 洋葱半个
- 葱2棵
- 蚝油一勺
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 姜1片
- 生抽1大勺
- 白糖1茶匙
- 水适量
- 食盐3克
- 胡椒粉适量
- 料酒1茶匙
- 五香粉适量
油面筋塞肉的做法
1
猪肉、香菇、洋葱、葱姜、蚝油！五香粉！盐！生抽！老抽！香油拌匀出浆！
2
把油面筋打开一个小口塞满肉馅！
3
全部塞好备用！
4
葱姜蒜爆香放入油面筋加水没过！水开小火炖煮！
5
待油面筋炖煮放入青菜！放上锅盖焖煮！放盐生抽老抽糖！
6
最后放一点鸡精调味即可
成品图
油面筋塞肉的烹饪技巧
塞肉时慢慢用手把油面筋内轻轻按压！不要弄破！