白灼虾
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
夏天到了吃大鱼大肉会觉得很腻，再加上高温食欲很容易下降。所以吃虾是最好不过的选择了，热量低，减肥人士也可以选择呢！而且夏天正是虾肥美的时候。白灼虾热量低，也可以让你在闷热的厨房里少待会儿。
白灼虾营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼虾的食材2人份
- 南美白对虾半斤
- 葱两根
- 姜四片
- 盐一茶匙
- 鸡精半茶匙
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
白灼虾的做法
1
将虾洗净
2
去除虾的胃脏和虾线。(这种虾是没有虾黄的，不要把头里的胃脏当成虾黄)
3
开锅烧水，放入一个做作的葱节、姜片、盐、鸡精、五香粉、黑胡椒粉
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水烧开后，倒入虾
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虾很容易煮老，所以倒入虾后水烧开有白沫漂出，虾也基本上好了＾０＾~
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将热水倒出里外放上冰水，没有冰水用凉水洗也是OK的。冲完后虾就会漂亮的圈起来了
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倒入自己喜欢的蘸料，我又摆了一个做作的样子，不摆也行看你们
成品图
白灼虾的烹饪技巧
清理虾之后手特别腥，可以用家里的牙膏，去腥可是杠杠的