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诗文 白灼秋葵
释义
白灼秋葵的做法

白灼秋葵

  • 葱香味
  • <5分钟
  • 新手尝试

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖,黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。广东人对蔬菜类喜欢白灼,这样营养不会流失,特别能锁住秋葵的黏液。---白灼秋葵

白灼秋葵营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

白灼秋葵的食材2人份

  • 黄秋葵300克
  • 蒜头1个
  • 食用油1勺
  • 适量
  • 酱油1勺

白灼秋葵的做法

1 白灼秋葵菜谱图解

秋葵,用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂

2 白灼秋葵菜谱图解

清水煮沸,放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟

3 白灼秋葵菜谱图解

捞出秋葵,滤干水,放入盘中

4 白灼秋葵菜谱图解

热锅,倒油,放切好的蒜粒,爆香,加入酱油煮沸

5 白灼秋葵菜谱图解

把煮好的酱料乘热,淋在秋葵上面,即可

成品图

白灼秋葵的烹饪技巧

秋葵洗净的时候一定要耐心洗干净,有毛毛,建议用干净的牙刷刷
秋葵去蒂的时候,注意黏液,别流失

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更新时间:2024/12/16 4:48:17