咸蛋黄土豆曲奇饼干
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天早上吃蛋黄酥的时候，突发其想着想咸蛋黄跟土豆是不是可以一起做曲奇饼干，想到就感觉行动，果然不出我所料，出炉后的成品真好吃
咸蛋黄土豆曲奇饼干营养建议
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含糖量 23.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸蛋黄土豆曲奇饼干的食材2人份
- 土豆200克
- 熟咸蛋黄泥4个
- 纯牛奶50克
- 黄油20克
- 面粉80克
- 奶粉20克
- 玉米淀粉10克
咸蛋黄土豆曲奇饼干的做法
1
土豆去皮洗净后切片，放入锅中蒸熟
2
取出倒入大点的容器中，压成泥，加入蛋黄泥压拌均匀
3
加入黄油，压拌均匀
4
加入奶粉，拌匀
5
加入纯牛奶，拌匀
6
加入面粉和玉米淀粉
7
翻拌均匀即可
8
裱花袋中放入自己喜欢的裱花嘴，装入拌好的曲奇糊
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烤盘中铺好油纸，挤入曲奇糊，同时烤箱200度预热10分钟左右
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放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟即可
成品图
咸蛋黄土豆曲奇饼干的烹饪技巧
烤箱的温度随各烤箱的性质来定，第一次烤最好不要离开人，注意着曲奇的变化，以免烤糊