香葱苏打饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
朋友们要去香炉山秋游，想着做点小零食带上，消磨坐车的时间，大大小小的做了不少，中间扎个小孔，原本想串上一棵圣诞树带给大家开心，可惜拍片的时候太阳时隐时现，就要下山了，只好搭起一颗圣诞树，看上去也是蛮开心哦！
香葱苏打饼干营养建议
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含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱苏打饼干的食材2人份
- 中筋面粉200克
- 鸡蛋90克
- 白糖5克
- 橄榄油40克
- 酵母3克
- 盐5克
- 葱60克
香葱苏打饼干的做法
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备齐材料
2
将除酵母外的所有材料都放入面包桶，选择自主和面程序，约7分钟后利用和面程序暂停时加入酵母，和成面团
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面包机和好的面团
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放在容器里，盖上保鲜膜，温暖处饧发1小时左右
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取出面团擀成薄饼表面薄薄的刷一层油
6
折叠后再擀开同样薄薄的涮一层油折叠
7
擀成薄饼切成2.5厘米到1厘米不等的方块
8
中间用筷子扎透，码入烤盘（这个量32升烤箱一盘没烤完，烤了第二盘）
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烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟
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出炉
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冷却后收藏
成品图
香葱苏打饼干的烹饪技巧
因为要带在路上吃，量大了，通常32升烤箱一半的量
根据喜好，可以选择黄油，味道更好，我喜欢用橄榄油或色拉油，橄榄油的颜色稍深
烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考