蔓越莓酸奶司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
周末给孩子做超简单，蔓越莓酸奶司康饼干不翻车，绝不食材，松软好吃，奶香浓郁家里有小朋友的了解一下
蔓越莓酸奶司康营养建议
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含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓酸奶司康的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 糖粉20克
- 泡打粉2克
- 黄油40克
- 鸡蛋1个
- 蔓越莓干40克
- 酸奶适量
- 盐1克
蔓越莓酸奶司康的做法
1
称量所用的食材
2
低筋面粉+糖粉+盐+泡打粉混合拌匀。黄油切小块，倒入粉中，
3
戴上手套，搓成玉米小粒的状态
4
然后倒入蔓越莓碎 酸奶和鸡蛋混合拌匀。留下一点点蛋液后面刷表面用
5
酸奶蛋液放入黄油面粉中，揉成没有干粉的面团
6
面团装入保鲜袋中，擀平，厚度大约5毫米。 冷冻30分钟
7
压出圆圈小饼，表面刷上蛋液
8
放入烤箱165℃烤20-25分钟，表面烤金黄即可。 松软好吃，奶香浓郁，不甜腻，非常适合小朋友吃哦。新手绝不失败一款小饼干
成品图
