蒜香豌豆汁伴奶酪
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
马苏里拉奶酪本味是清淡有弹性的，当配着蒜香豌豆汁，惹味又别致，上碟时只需随便在盘里一放，一抹嫩绿加上莹白的奶酪，霎是养眼，口感上因加了香脆的松子、巴旦木，又添加了一点层次
蒜香豌豆汁伴奶酪营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香豌豆汁伴奶酪的食材2人份
- 马苏里拉奶酪（球形）6个
- 豌豆20克
- 松子10克
- 巴旦木5克
- 蒜15克
- 牛奶半碗
- 亚麻籽油1匙
- 黑胡椒2克
- 盐2克
蒜香豌豆汁伴奶酪的做法
1
各材料，松子与巴旦木均是熟的，用平常买的零食即可
2
烧热锅，下亚麻籽油爆香蒜末
3
把豌豆在锅里也稍微炒一下
4
加入牛奶与黑胡椒、盐，把豌豆煮 熟，由于豌豆易熟，约1分钟即可关火，原锅晾凉
5
把煮熟的豌豆等材料倒在料理机里，打至细滑
6
把蒜香豌豆汁过滤一下，目的让汁的口感更加细腻
7
把马苏里拉奶酪球捞出，沥去水分，放在盘里，注入蒜香豌豆汁，撒下松子、巴旦木，就可以吃了
成品图
