三色玛德琳-玛德琳也有春天
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
其实这款三色玛德琳是前几天做的，一直忙着没时间写菜谱。这款蛋糕制作非常简单，失败率极低，非常适合烘焙小白制作，我在原有的基础上加入了抹茶粉和可可粉，色泽漂亮，多重享受。其实烘焙的世界从来没有必须要按照配方来做，有时候加入一点自己的小创意，可能会带来不一样的惊喜呢！这款甜品犹如春天一样，让人心情大好，胃口大开，小伙伴们！心动不如行动起来吧！
三色玛德琳-玛德琳也有春天营养建议
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含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三色玛德琳-玛德琳也有春天的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 细砂糖70克
- 鸡蛋2个
- 黄油100克
- 泡打粉3克
- 抹茶粉5克
- 可可粉5克
- 温开水少许
三色玛德琳-玛德琳也有春天的做法
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将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中，加入细砂糖
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充分搅打均匀
3
将低筋粉，泡打粉混合过筛加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀
4
黄油切小块隔水完全融化
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加入到混合好的面糊中；(最好趁黄油温热的时候倒入)
6
一直搅拌到完全混合均匀，混合物呈浓稠状
7
将可可粉、抹茶粉加入碗中，用少许开水冲开
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用刮刀翻拌均匀
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分别装进3个裱花袋中
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把三个裱花袋的面糊分别挤到模具中
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提起模具震几下，震出面糊中大气泡
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烤箱提前180度预热5分钟，然后将装有面糊送入烤箱中层，烤箱设置在180度上下火烤13分钟即可
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军肚出来啦！玛德琳的标志哦！
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脱模，不错吧！趁热吃或者冷却了吃都好的！
成品图
三色玛德琳-玛德琳也有春天的烹饪技巧
请根据自己烤箱的温度调整烤箱具体的温度和时间哦！