干拌面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
夏天，我家特爱吃凉面。但今天的凉面很特别，它是用家里的挂面做成的。用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。
干拌面营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干拌面的食材2人份
- 挂面100克
- 黄瓜1/2根
- 大蒜3瓣
- 小葱1颗
- 香油2大勺
- 生抽2大勺
- 陈醋2.5大勺
- 辣椒油1勺
- 花椒油1勺
- 盐1勺
- 糖0.5勺
干拌面的做法
1
备好食材：挂面、黄瓜、大蒜、小葱
2
煮锅倒入清水烧开
3
放入面条煮熟
4
将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀后，让面条自然冷却
5
黄瓜洗净后，切成细丝；小葱、大蒜切碎；
6
碗里调入生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、蒜粒、葱末、盐、糖
7
将冷却后的面条夹到调料碗
8
铺上黄瓜丝，搅拌均匀就可以吃啦
成品图
干拌面的烹饪技巧
调料可根据个人喜好调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！