紫薯热狗 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 一口咬下去，除了意料之中的蓬松口感外，还能同时吃到紫薯的清香和红薯的微甜，丝丝的甜味伴随着软软的口感，多种滋味在唇齿间蔓延，宝宝真的爱不释手。
紫薯热狗 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯热狗 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 红薯120克
- 小麦粉(标准粉)100克
- 紫薯80克
- 酵母2克
紫薯热狗 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：红薯120克、普通面粉100克、紫薯80克、酵母2克 操作时间：45分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
2
红薯去皮切丁，上锅蒸15分钟左右
3
紫薯去皮切成条状，放入清水中浸泡备用。 之所以要放入清水中浸泡，是为了避免氧化，造成表面变色
4
待红薯块完全熟透后取出，捣成泥状
5
红薯泥中加入普通面粉、酵母，将食材搅拌成絮状。
6
然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团
7
将面团擀成圆形的面片状，然后用刀切分成8块均匀地三角形
8
在红薯三角面片宽边的一侧放入紫薯块，然后从小到上卷起
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将所有做好的紫薯热狗放入蒸屉中，静置发酵为原来的2倍大。 *先塑形再发酵，是因为发酵完的面团不易做出这样的形状，这个蒸面食的方法会更简单且不影响口感，大家可以get一下
10
*图1是我刚放入蒸锅的样子，图2就是发酵完的样子，你可以明显看到面团更加蓬松，就是可以了
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发酵完成后，开中大火上锅蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟
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完全熟透后取出，还没吃到嘴里，我就闻到双薯的清甜味道了！这一锅蒸完，吃不了的还可以冷冻起来，随吃随拿，超省时间哦~
成品图
