火腿肠面包
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 中级掌勺
爱上厨房，怎能少了烘焙？第一次尝试，还不错，鼓励自己一下。你也勇敢的试一试吧。
火腿肠面包营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火腿肠面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 酵母(干)4克
- 细砂糖55克
- 奶粉25克
- 鸡蛋30克
- 精盐3克
- 黄油35克
- 火腿肠6根
火腿肠面包的做法
1
应该放点牛奶的，家里没有，就没放
2
将所有主料放一起和面，直到面团光滑。放置，饧15分钟
3
加入黄油多次揉搓，直到面足够有弹性，大概需要15分钟。手工的。放置两小时待发
4
面团发至原来两倍大可以做
5
揉搓面团5分钟左右，切均等大小的剂子
6
剂子搓成细长条，缠绕到火腿肠上
7
放入烤盘等待30分钟，二次发起后烤
8
表面刷上蛋黄液，放入烤箱，选180度，烤30分钟即可
9
我设的是200度，火太大了，颜色比较重，不过也好吃
成品图
火腿肠面包的烹饪技巧
面要二次发起才烤。火要选180度，不能太大或者太小